Чем хорош гриль на углях


Угольный гриль: что это означает?

Даже если не имеешь дачу, все равно порой хочется выехать к озеру и отдохнуть со своей семьей или с друзьями. А на природе и аппетит разгуляется. Поэтому нужно заранее узнать, какие сегодня предлагаются грили и подобрать наиболее оптимальную модель. Это, пожалуй, лучший вариант как по цене, так и по эффективности для приготовления разных блюд.

Хороший угольный гриль для барбекю, который легко подобрать в Grill Point, представляет собой нечто подобное мангалу или даже печи. Но в отличие от мангала или шашлычницы здесь обязательно присутствует крышка, которая накрывает готовящееся блюдо. Уже из самого названия становится понятно, какое здесь понадобится топливо. Кстати, вместо специального древесного угля можно использовать даже дрова или другое твердое топливо. Его особенность заключается в более сильном выдаваемом жаре. В чем заключаются как преимущества, так и недостатки угольных грилей?
Гриль угольный WEBER Compact Kettle, 47см - 1221004

Рассматриваем плюсы и минусы

Стоит исходить из того факта, что угольный гриль — это традиционное устройство, которое позволяет готовить блюда на жару. У него имеются свои преимущества.
  1. Доступная стоимость, что подходит для любого покупателя.
  2. Можно сразу использовать и вариант для копчения продуктов.
  3. Даже прогоревшие угли способны длительное время хранить жар.
  4. Практически отсутствует проблема с топливом.
Но еще одним плюсом, и для многих основным, считается удивительный аромат дымка приготовленных мясных или рыбных блюд.
Но необходимо сразу посмотреть и на определенные недостатки. А они точно имеются, что касается даже самых новых моделей таких грилей. Во-первых, понадобится время, пока удастся достичь нужной температуры рабочей поверхности. Во-вторых, всегда наблюдаются сложности чистки данного устройства после его использования. А в-третьих, так как здесь используется открытый огонь, нужно готовить пищу подальше от легко воспламеняемых веществ.
Гриль угольный WEBER Compact Kettle, 47см - 1221004

Условия выбора

Если появилось желание купить угольный гриль, нужно знать, на что в первую очередь стоит обращать внимание. Здесь нужно выделить несколько важных нюансов:
  • размер, что особенно касается вопроса перевозки при мобильном использовании;
  • форма, где большое значение имеет экономичность и компактность;
  • тепловой режим, чтобы его можно было легко регулировать;
  • удобство розжига, где многое что зависит от вентиляции.
Также немаловажное значение имеет и такой показатель как материал изготовления. Кстати, от этого зависит и вопрос длительности службы данного устройства. Нужно смотреть на материал не только котла, но и самой решетки. Ведь она подвергается серьезной температурной нагрузке. Поэтому нужно выбирать между сталью и чугуном.
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.